Raúl, eres un fenómeno

Porque es que tu básico esta rico el jodido. Y es tu carta de presentación, el que hace que la gente se interese por tus vinos. Y lo sabes, por eso lo mimas tanto.

Nariz del Bierzo, alma del mundo. Tiene fresas maduras, ese yogur de frutos del bosque, flores azules, pimienta negra, balsámicos... Es cremoso, con una mineralidad marcada, un toque de tostados muy suaves, con ese cacao y vainilla. Tiene aromas ligeros de cuero, herbáceos suaves y un toque como pastelero.

La boca es cremosa, pero con una muy buena acidez y esas especias picantes, que le dan una gran frescura. Mentolados, regaliz, flores, toques cárnicos, lácteos cremosos y suaves, mineralidad pizarrosa y notas de cacao negro, con un toque de leche y vainilla. Postgusto largo y ancho, con una buena carga frutal. Tanino rugoso, pero dulce y delicioso. Muy fresco este vino.