VER

Rubi con media intensidad y lágrima densa que tiñe la copa.

 

OLER

Limpio, algo volátil y de intensidad alta. Aromas a cereza, mora, miel, coulis de frambuesa. Joven y por evolucionar.

 

PROBAR

Seco y con acidez y taninos altos. Alcohol medio+ bastante notable, zona del Sur. Fruta de intensidad media, cereza, mora, cacao, hierbabuena. Volátil como esmalte ee uñas. Final medio, terroso.

 

ARMONIZAR

Para postre con coulant choco-strawberry

  1. #1

    AntoDavila

    Pues te indico lo siguiente.
    Este vino suele valer sobre los 30-35 €, y la guia Peñin lo ha puntuado con 91 puntos, sin embargo el Haragan, otro vino de la bodega, que cuesta sobre los 19-20 €, ha sido puntuado por la misma guia, con 93 puntos.
    Para mi la diferencia es justa, incluso pienso que deberia ser mayor.
    Te envio atentos saludos.

    ++

  2. #2

    Javier Azcona

    en respuesta a AntoDavila
    Ver mensaje de AntoDavila

    Es 2015 y lo caté en Septiembre 2018, con notas de juventud, según leo. Fue un regalo profesional, por lo que lo caté durante unos días con mucho interés. Además conozco a la bodega desde hace mucho tiempo, incluso hicieron una cata en Málaga hace años. Trabajan muy bien.
    Haragán no lo recuerdo en mis catas ahora. Como dices, a veces vinos de una bodega con mayor precio no son los más puntuados y vendidos. A mi me pasa a veces cuando cato bodegas con todos sus vinos, que alguno de sus vinos más top no es más puntuado, que su joven.
    Un saludo y mucho ánimo.

  3. #3

    AntoDavila

    en respuesta a Javier Azcona
    Ver mensaje de Javier Azcona

    Pues siento si soy pesado, pero me gusta dar información, a las personas que muestran interes y a las que se lo merecen.
    Lo primero decirte que me he equivocado, el vino Haragan, que es uno de los vinos que considero con mejor RCP de toda España, sin olvidarnos del gran Encomiendas del Terruño, de estas bodegas que estamos hablanco, o sea, Pago de las Encomiendas, es una verdadera maravilla, entre los 10 vinos mejores que he disfrutado en el 2020. Ademas te acosneja de esta misma bodega el Xentia, otro vinazo, aunque por debajo del anterior, y por último, tienen un vino que se llama Lengua Azul, que cuesta sobre los 6-8 €, y es un vino, que nadie, por lo menos en la experiencia que yo he vivido, que diga que no le gusta, o que calcule el precio en menos de 10 €. Es una verdadera maravilla, dentro de su "categoria", pero que embelesa hasta personas con muchos vinos disfrutados.
    Espero haberte informado, si tienes alguna duda, o quieres conocer algo de esta zona, cuenta siempre conmigo. Un abrazo amistoso.

  4. #4

    Javier Azcona

    en respuesta a AntoDavila
    Ver mensaje de AntoDavila

    Pago de las Encomiendas son una magnífica bodega amiga y he catado varias veces todos sus vinos, que están colgados en verema desde hace tiempo. Para mi el mejor de ellos es Xentia, sin duda. Su nuevo Encomiendas del Terruño necesita tiempo, recorrido y consolidarse en mercado como lo hizo su hermano anterior. En este confinamiento caté todos ellos y subí varios videos.
    Pago de los Balancines tiene este vino Los Mastines el cual redacto en cata. Probaré su Haragán en otro momento.
    Un saludo.

  5. #5

    AntoDavila

    en respuesta a Javier Azcona
    Ver mensaje de Javier Azcona

    En todo de acuerdo, menos en el vino Encomiendas del Terruñlo, esta claro que un vino de 2018, tiene que crecer en botella, conservado en buenas condiciones, pero yo considero que actualmente se encuentra en un nivel muy alto, considerando siempre que es un vino de la tierra de los conquistadores de America, pero no creo que su crecimiento sea muy llamativo, para mi ya tiene casi todos los "conceptos", que un vino necesita.
    Un saludo.

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