Botella de degüelle reciente, muy fresca aún, con espuma vigorosa y

Botella de degüelle reciente, muy fresca aún, con espuma vigorosa y presencia del carbónico en boca muy marcada. Nariz frutal (manzana, frutillos rojos), floral y típicas notas de crianza (levadura, tostados, pastelería, madera muy discreta). Excelente recorrido, muy largo. Gran vino, estructurado, ácido, potente y elegante a la vez, que gana en finura y equilibrio con la permanencia en botella. Nunca defrauda.