Un vino rosado, el famoso "clarete", que se realiza de la forma tradicional. Mezclando el mosto procedente de las variedades viura y garnacha, en una proporción aproximada de 4 a 1, dejando fermentar el producto resultante. Color salmón muy brillante y clarito, de intenso aroma afrutado y un gusto ligero, con una buena acidez. 
Fácil de beber en verano, pero sin aportar ninguna cosa más. Clarete