Volcán sicilián

Rojo rubi muy pálido, claro, limpio, transparente, con destellos lila. Corcho aglomerado. La botella sería totalmente organic con rosca y sin cápsula.

Aromas limpios, de intensidad media+ a humo y ceniza, volcánico. Flores (violeta, lilas), cerezas y fresas frescas, hierbabuena. Un vino joven.

Acidez alta en boca, casi seco, alcohol medio-. Los taninos son jóvenes, frescos, gustosos, medios, bien domados, sin verdores de raspón. Cuerpo medio, textura seca (rama) y volumen amplio. 

Final largo.

Un vino afrutado y muy limpio para beber sin parar en una barbacoa de carne a la piedra del Etna.

Muy buena calidad y precio. Apto para consumo actual, y disfrutable en 4-5 años.