Esta bodega lo hace todo bien

Rojo con borde todavía rosa y capa media-alta. Limpio y brillante.

Huele muy bien: fruta roja, eucalipto, menta, tierra mojada y una dosis salina bastante pronunciada. No encontramos rastro de madera.

Boca ágil, vertical y fluida dotada de una enorme acidez. Tampoco vemos por ninguna parte destellos de barrica. Paso fresco, perfumado y aún algo tánico. Sus 13º de alcohol consiguen que cada sorbo nos deje sensaciones de pureza y toques primarios sin nada más.

Final floral, campestre y pedregoso.

Una maravilla de cabernet. Fina y sin ambages. Una bodega famosa por sus delicadas chardonnay pero que también borda las elaboraciones tintas.