Cava Gran Amat: Cava sencillo


Un cava muy sencillo, descponozco los meses de crianza, de color amarillo limón con burbuja abundante. En nariz aromas a frutos secos. En boca es sabroso de entrada, con un carbónico algo rudo, fresco, con notas cítricas, frutos secos y algún recuerdo de bollería. Final con buen recorrido y algo corto. Correctillo. No es mi tipo de cava preferido. Tomado en una noche de tapas en un mercado.

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