Poco más a comentar que lo indicado en comentarios anteriores: picota,

Poco más a comentar que lo indicado en comentarios anteriores: picota, capa media, buena lágrima; aromas de buena crianza y frutas negra. El ataque es bueno, de trago largo, goloso y que maridó muy bien con productos típicos de la matanza charra: farinato, panceta y cabecero de lomo de cerdo ibérico.

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