Y del bueno y sabroso, con una garnacha fresca, jugosa, frutal, con una ligereza que no te hace ver esos 14º de nada.
La nariz te trae una fruta jugosa y fresca, en sazón, con flores, especias picantes, unos tostados muy bien puestos y ensamblados, con notas de café y cacao amargo. Es fresco, con una buena garnacha apegada a su tierra, una barrica bien integrada y esa vainilla tan golosita que le da un puntito gamberro. Mineralidad, ese monte bajo que le da un toque como mediterráneo y vuelta a esa fruta con flores. Jovenzuela y prometedora nariz.
En boca tien un paso fresco, pero amplio y con chica, con esa fruta dando guerra y recogiendo flores para conquistarte. Los tostados están muy bien integrados, con esa mineralidad, la vainilla y la barrica dándole un plus, un equilibrio a esa fruta que tiene una calidad tremenda. La pimienta negra y el monte bajo acaban por redondear este conjunto. La acidez es muy buena y tiene una buena estructura para seguir creciendo en botella. Buen vino y una garnacha muy fresca.
Para beber por palets.
La gama alta de Mitarte es esplendida toda ella, a partir de La Secreta y el Blanco FB todo vale mucho la pena. Nosotros los dejamos de distribuir por otras cuestiones pero son todos muy recomendables, especialmente mis 3 debilidades que son el Mazuelo y los dos SYC.
El Tatos tb es un gran ejemplo de Garnacha Atlántica. Como dices fresca pero con muchísima estructura. De las Garnachas que necesitan botella para expresarse en plenitud.
Estaba muy rica, pero, como dices, se notaba que tenía potencial de crecimiento. Era una delicia fresca y carnosa.
De Mitarte, como te había leído tan buenas críticas, pues me lancé :D Me apunto tus otras debilidades por si me cruzo con ellas. Y un buen mazuelo, es una maravilla.
Gracias!!!!!
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