Celestial!!!!!
Porque es un vinazo tremendo!!!! Menuda Macabeo!!!! No me la esperaba así de fresca, de crujiente, tan llena de vida y frutalidad.
La nariz es un canto a la frescura, con una buena carga cítrica, de pera, melocotón, un toque de melón, pimienta blanca, ahumados y suaves toques ferrosos.... Y unos herbáceos y mineralidad que le dan un perfil tremendo y diferente! Flores azules, notas de matorral, ligero tabaco de pipa, suave anisado y un sutil toque golosete al final cierran este pepino de conjunto.
En la boca lo primero que hay que destacar a su acidez, su frescura, con esos cítricos y fruta blanca de hueso deslizándose por la boca. Es melosa, pero muy fresca, con notas herbáceas, flores, mineralidad, anisados suaves, monte bajo, pimienta blanca... Es largo y con cuerpo, con un esqueleto y amplitud que harán que evolucione bien en botella. Pero es que resistirse a él ahora es imposible.
Una muestra de los grandes blancos que se hacen en España y con un precio muy muy comedido.
