Cerrado ayer, más expresivo hoy

Y sin embargo no termina de dar todo lo que lleva dentro. Hay fruta bien tratada, especias y verticalidad pero estoy seguro de que nos hemos dejado mucho por el camino.

La boca posee acidez y buenas hechuras. Hay tanino que proviene de la fruta, la madera casi no se nota y los 13.5º son casi imperceptibles. Aún así, notamos lo mismo que en la fase anterior. Le falta pegada.

Final de intensidad media.

Probablemente se encuentre en una fase de letargo. Prefiero no puntuar.

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