Recordando la maceracion carbonica
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
-
Color rojo cereza con reflejos violaceos.
En nariz se asemeja mucho a un maceracion carbonica, con la fruta negra madura (moras) con mucho protagonismo. Notables aromas florales (violetas), con ligeros aromas aportados por la crianza (regaliz, cacao), toque especiado de vainilla.
En boca reaparecen los recuerdos de maceracion carbonica, con la fruta como protagonista, taninos marcados, buena acidez, especiados recordando la canela, ligeros ahumados, final largon y con sensaciones de amargor.
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