Fresco y con buen recorrido.

De color amarillo muy suave con ribete pajizo, limpio y de burbuja intensa.

Aromas frescos de manzana roja y golden, notas anisadas, mango verde y apuntes de pomelo sobre tonos florales, bollería y piel de limón. Fondo algo herbaceo con matices de melocotón maduro.

En boca tiene un carbónico notable, acidez fresca y media intensidad de fruta madura de hueso y pepita, con peso de cítricos, algó mas suave que en nariz, sabroso pero de paso ligero, refrescante, con final de boca con algo más de amplitud, postgusto anisado con trazas de levaduras y piel de limón.