Quinta de Ave Sauvignon blanc y moscatel

Su inicio es lento y algo cerrado, inexpresivo, plano. Le damos tiempo y movimiemto y va surguiendo una fruta blanca madura y tersa junto a una fruta tropical acida. Sensaciones melosas, punto floral, rosas marchitas.

En boca es muy sencillo, suave, solo queda la acidez, que no es mala, solo es, que se queda algo desnuda y sin peso frutal. Buen punto seco y rico aspecto cítrico. Sencillo, amable. Una vez descubierta la botella y sabiendo que hay moscatel, te das cuenta que no abusa y basa sus armas en la delicadeza.