Majuejo el Espejo 2014

Cabernet Sauvignon de La Seca en Valladolid, tierra de Verdejos. Color cereza con destellos rubí. Nariz algo cerrada pero fresca, con fresa y la Cabernet que se muestra tímida con notas suaves de pimiento asado y toques de pimentón en una nariz picante donde la pimienta negra se nota y mucho, ligeros balsámicos y fondo mineral.

En boca un vino fresco, con viva acidez, pura fruta roja en boca con un final mineral y salino.

Jamás había probado un Cabernte Sauvignon español con estas hechuras, fresco, ligero, delicado y muy alejado de excesos de madurez.