Viejos recuerdos.

Vino embotellado y elaborado por una bodega de gran prestigio en la D.O. Rueda, Alvarez y Diez ( Mantel Blanco), única bodega que permanece físicamente en Nava del Rey, que está encerrado en una botella borgoñona y vestida con una moderna y original etiqueta en su diseño, en la que sobresale el dibujo de un ojo. Corcho que la cierra mejorable, es de aglomerado.

      A la vista un color amarillo pálido, acerado y leve verdoso. Limpio y brillante. Muy buena, densa, abundante y lenta lágrima en su deslizamiento por el cáliz de la copa.

       En nariz frescas frutas cítricas en sazón, muy varietal, frutas de melón, flores blancas, leves frutas de hueso, hinojo y hierba recien segada.

       En boca es elegante, fresco, jovial, equilibrado, glicérico, con buena carga frutal y es muy varietal. Me recuerda a los Mantel Blanco de hace 6-7 años. Con una fresca y viva acidez que invita a beber y le otorgará 2-3 años de vida en perfecta forma. Muy grato,  elegante y untuoso paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,00 minutos.