Mineral seco y con cierta austeridad sensorial que busca más desarrollo en botella.

Rojo picota de capa alta y pequeño ribete granate. Nariz muy cerrada al principio, traslada matices minerales de piedra seca, frutas rojas en sazón y escarchadas, aromas de esparto, vegetal seco y hierbas de monte bajo. Conforme se airea se va abriendo tímidamente hacia notas terciarias, de regaliz, pero sigue teniendo un estilo austero y directo. En boca es firme en el ataque, algo seco en el paso con sus taninos, en la evolución la fruta se vuelve algo más silvestre y expresiva, vegetal, con buena acidez, acabando con un posgusto algo astringente y con algo de tueste. Este vino tiene un perfil de frutas rojas escarchadas, que desarrolla una evolución tímida de ciertos terciarios y de la serie mineral, como he dicho con un perfil de cierta austeridad sensorial. Creo que es un vino para disfrutarlo en las próximas décadas ya que se encuentra en un momento muy inicial. No lo podría identificar en cata a ciegas claramente con un vino de Ribera del Duero, sinceramente podría haber sido un Rioja de cualquiera de las excelentes bodegas que hay en esa D.O. Solo por poner un ejemplo, un Muga Selección Reserva. Creo que su vocación en estos momentos es la botella y que en un futuro se expresará mucha más, ya que da la sensación de que lleva muchas cosas dentro pendientes de salir.