Fotos:
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Fabulos GVA riojano del 82
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Contraetiqueta
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Preparado, arrocito de pato, costilla, setas y caracoles
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En marcha...
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Arrocito terminado
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En genial compañía
Fabuloso 82 riojano y en formato Magnum
NOTA DE CATA:
9.43
CALIDAD-PRECIO:
10,0
INTRODUCCIÓN: Estamos en Benicasim y he invitado a unos amigos a una paella de leña, de pato, costilla, setas y caracoles. Para ello he abierto este vino en formato Magnum, a ver cómo nos va. Abrimos la botella y esperamos dos horas y 15 minutos antes de proceder con su valoración a 17°C. Tapón largo, compacto y humedecido apenas medio cm desde su base.
VIDEOCATA: https://youtu.be/OdzLtXZmVu4 (V:90 - O:94 - G:95)
La RCP fue excelente, 21 euros nos costó la botella de 1,5 ls.
MARIDAJE: Como he comentado acompañó nuestro arrocito a la leña de pato, costilla, setas y caracoles. Espectacular maridaje, notas cárnicas y fúngicas en absoluta armonía con los apuntes amaderados y terciarios de nuestro gran reserva. Una gozada y más compartiendo con muy buenos amigos, ¡viva el verano, la Rioja y las vacaciones! ):
Salud-os!!