Curioso ruso mediterráneo

Color rubí, menisco anaranjado, capa baja, limpio, brillant, lágrima fina poco tintada.

En nariz tiene intensidad media baja con presencia de aromas de fruta negra pero sobre todo notable presencia de especias (pimienta negra, clavo), madera de cedro, cueros y salazones.

En boca tiene cuerpo medio, no es la fruta su fuerte, acidez ajustada, presencia de espaeciados, mantiene astringencia. leves notas cárnicas y minerales y algo de tabaco, todo ello en un nievl de intensidad medio bajo. Persistencia ajustada.

Un curioso vino de uvas prefiloxéricas entre el Mar Negrp y el Caspio, con un clima que equivaldría al mediterráneo norte, con una importante dedicación de uva local (de las 3 mayoritarias de la zona).