Vinoso y original

  Espumoso natural de color amarillo de capa media con reflejos dorados.

  En nariz aparecen los recuerdos de amielados de la 2ª fermentacion, sensaciones de reduccion. La fruta recuerda el membrillo y el pomelo. Aromas de hierbas aromaticas, frutos secos. Fondo mineral.

   En boca es cremoso, tiene cuerpo, con buena acidez que aporta frescura. Es muy vinoso, incluso algo rudo y seco ( en boca la miel no aparece). Carbonico integrado, la fruta vuelve a llevarnos al membrillo, final largo con sensaciones minerales.