Buen rosado

Color rosado claro, como piel de cebolla, muy pálido, limpio, brillante, escasa lágrima.

En nariz hay una intensidad correcta de fruta roja, flores, alguna fruta de hueso (melocotón) y tropical (lichi), complementan sensaciones herbáceas. Buena complejidad aunque sin gran intensidad.

En boca es suave, de trago largo, destaca la elegancia, buena presencia frutal pero también de acidez, sensaciones cítricas y un poco tropical, sensación grasa (parece más un blanco que una garnacha), algo herbáceo pero muy fresco. Complejo y alejado de las fresitas. Buena persistencia.

Sensación de vino provenzal bien vestido con una botella tipo cava y un tapón de cristal.