Fosco

Proyecto de recuperación de Garnachas olvidadas.

Aromas profundos de humo, mineral, miel, flores de campo, fruta negra, cacao. Muy complejo, pero con gran componente de calidad frutal. En desarrollo y evolución.

Dry en boca

Garnacha afrutada, sólida, con acidez media, un alto nivel de alcohol, pero con buena integración. sabores de fruta roja (cereza,fresa), mora, miel, flores (violetas, rosas), café. Es buena calidad, seria con buen desarrollo y potencial de evolución.

Final medio+ en longitud, afrutado, mineral (férrico), pizarra y de frutos negros (moras, ciruelas).