Un ejemplo de buen Xarel.lo

  Color amarillo dorado de capa baja-media.

  En nariz necesita aireacion, al principio los aromas no son agradables (esparragos blancos, col cocida), con la aireacion esos aromas desaparecen para salir la fruta blanca y citrica (albaricoque, pomelo), notas florales, anisados, fondo mineral y de frutos secos.

  En boca tiene cuerpo, la fruta apunta a la ciruela amarilla y el melocoton, recuerdos herbaceos (manzanilla), notas citricas, buena acidez, frutos secos. Final largo y persistente.