Juan piñero amontillado VORS
Javierpozo
09/01/26 18:39
Fecha cata:
09/01/26
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color marrón caoba reflejos oscuro, lagrima densa, con cierta turbidez y brillante.
En nariz es franco, aromas de fruta de cáscara tipo avellana, tostados golosos de recuerdo de crema catalana, sutiles aromas de orejones, amielados, intensidad aromática alta.
En boca es sedoso a la vez que potente, la calidez del alcohol está bien integrado, con cuerpo potente, acidez aún presente, sabores de recuerdos dulces y secos, frutos secos de cáscara garrapiñados, mineral, toque salino y yodado, ligeros tostados y recuerdos de cedro, final sutilmente amargo y posgusto muy largo.