RCP inigualable!!

Otro de los vinos que apareció por la Colla el día de Nochevieja. Me comentaron que era un vino comprado en Makro a un precio de derribo aunque con buenas críticas. Abrimos la botella y esperamos media hora antes de su cata a 15°C. Tapón correcto, ligeramente tintado en su base.

VISUAL: De color rojo picota de capa media-alta con el ribete cardenalicio. Lágrima abundante, fina y transparente (88).

OLFATIVA: En nariz y a copa parada encontramos aromas de fruta roja fresca. Al agitar se intuyen especiados de canela y pimienta, apuntes balsámicos, herbáceos de montebajo y un puntito amaderado. La intensidad más bien baja, realmente cuesta sacarle los matices, aunque debemos reconocer que estaba un pelín frío (81).

GUSTATIVA: En boca presenta un ataque importante. Alta acidez un tanto desbocada con los taninos algo verdes, bastante secantes. Quizás un par de añitos de botella le vendrían al pelo. Retronasal con toques balsámicos de eucalipto y apuntes especiados a pimienta negra. Persistencia de casi dos minutos. La verdad es que más que un vino con 12 meses de crianza parece un vino joven, con menos barrica. Un vino sin muchas pretensiones pero que en una cata a ciegas nunca adivinarías ni su crianza ni su precio (83).          

La RCP me parece inigualable, poco más de 2 euros y con un año de crianza en barrica... increíble.

MARIDAJE: Nos lo tomamos en los aperitivos de la cena acompañando unos gambones a la plancha. Perfecto maridaje, vino fresco y acídulo, exactamente lo que nos pedía nuestro marisco. Un acierto haberlo bajado de temperatura hasta los 15°C.

Salud-os!!