Les Molates

Aspecto claro, de intensidad media, color dorado claro, nariz limpia, de intensidad media+, cona romas primarios a manzanilla y citricos, y algun terciario a caramelo, cuerpo medio en boca, seco acidez alta, sensasión alcohólica media. Vino bueno (equilibrio y complejo), en consumo con posibilidad de envejecimiento.

Sensación subjetiva de frescor para ser un Jura, posiblemente su crianza sin velo se lo otorga. Interesante, maridaje de muchas posibilidades