El Garrotal 2016 de Alvear

Un extraordinario vino montillano de una bodega como Alvear que con este tipo de blancos tranquilos está consiguiendo altas cotas de excelencia. Precioso color amarillo dorado, frente a esa limpidez y transparencia acostumbrada, luce con turbidez, pero con prestancia. La nariz es todo un espectáculo, compleja y elegante, cítricos, membrillo, pera dulce, junto a notas de flor de azahar y jazmín, pastelería y mazapán, mineralidad de la Albariza, en fin, una maravilla.

En boca el vino no decae, delicado, suave, con peso, equilibrado en su acidez y con la fruta y las flores escoltadas por su gran mineralidad y su eminente carácter salino.

Pura elegancia y un vino que por poco más de 12 euros es un pecado no probar.