Buen alvarinho portugués en momento óptimo de consumo

Botella tipo Rhin de buen cierre de corcho apenas bañado en vino que huele muy bien por el interior.

Visual

Amarillo dorado pálido pajizo brillante, limpio, brillante y de buena lágrima. Es bonito pero parece más evolucionado de lo que esperaba para tener 3 años. (8,3)

Nariz

De intensidad media (no muy intenso) que crece con la aireación y algo de temperatura en copa; tenemos fruta cítrica (ralladura de lima) y fruta blanca de hueso (pera de agua, paraguayas y melocotón), flores blancas y amarillas, hinojo, hierba fresca recién cortada, heno, herbáceos y ligeros balsámicos.

Bien de complejidad aunque no muy intenso al inicio y creciente con la estancia en copa (8,5)

Boca

Entrada fresquísima y frutal, seco, de excelente acidez, sabroso, fresco, rico, bastante sápido, volumen medio, cuerpo medio y estructura media-ligera. Paso por boca muy agradable. Final de longitud media-larga con notas a fruta blanca de hueso, cítricos, hinojo, heno, regaliz y balsámicos en un grato retrogusto; en vía retronasal se repiten sensaciones y aparecen también notas a hierba fresca, flores amarillas y blancas, herbáceos y heno que lo redondean estupendamente bien. (8,7)

Buen alvarinho portugués de Marcial Dorado en muy buen momento de consumo.

Lo esperaba, sin embargo, con más vida potencial, no parece que mucho más tiempo en botella le vaya a aportar mucho más (en visual lo veo bien pero más evolucionado de lo esperado, en nariz necesita mucho tiempo para expresarse y en boca está muy rico pero no se le ve que vaya a dar ya mucho más).

Su PVP ronda ya los 13€. Buena RCP para lo que ofrece.