Calidad en la copa

Vino encerrado en una botella jerezana que estávestida con una sobria y elegante etiqueta. El corcho que la cierra el habitual en este tipo de vinos.

        A  la vista un color yodado, limpio y brillante. muy buena, densa y lenta lágrima en su deslizamiento por el cáliz de la copa. Ribete  yodado y dorado.

        En nariz notas salinas y de almendras tostadas. Notas de mineralidad y de brisa marina.

        En boca salinidad, elegancia, equilibrio, mineralidad, sabor, volumen. Te llena plenamente la boca. Con una acidez que le mantendrá durante muchos años en forma. Con un punzante , elegante y sabroso paso de boca. Es muy largo. Me da una permanencia de 3,45 minutos.