Otra Pedrosa al zurrón
Pues añada tras añada, esta bodega te ofrece una fiabilidad y calidad tremendas, con los matices de cada añada y la seguridad que que estará bueno, con una alta calidad, porque les gustan las cosas bien hechas.
La nariz está llena de fruta roja y negra madura, pero con un punto crujiente. Notas vegetales, herbáceos, balsámicos, cacaos, tostados, especias picantes, ahumados, tinta china, mineralidad, sotobosque, flores azules.... paletaza aromática intensa, con tabaco, suaves setas, laurel, toques de pimentón picante, un lácteo que aparece muy muy de fondo y ese cafecito recién hecho por la mañana.
La boca aún tiene el tanino marcado, rugoso, con la madera marcada, pero sin que sea un tablón. Fruta aún crujiente, con un buen punto de madurez, regaliz y laurel, ahumados y mineralidad, sotobosque y flores, especias picantes y tostados... todo baila bien acompasado, con una buena acidez y un esqueletazo tremendo. Tiene unas notas de tabaco que se perciben más en el postgusto. Es largo, intenso y con mimbres para una buena guarda.
Vinazo para el precio que tiene y que se aleja de esas sobremaduraciones y lácteos que se impusieron en la zona.