Frescura

De color rojo picota, ribete purpura, capa media, limpio y brillante.

Nariz de intensidad media, inicialmente me llegaron aroma a mantequilla en primer lugar, que al agitar pasó a un segundo plano, fruta roja, rosa, y con mayor protagonismo una mineralidad muy pronunciada a pizarra, madera bien integrada, tostados, carbón.

En boca es fresco, elegante y de cuerpo medio, cremoso, con una magnífica acidez (alta), la fruta roja acida, notas vegetales y ahumadas, mineralidad como el grafito, los taninos de buena calidad que se terminarán de redondear en botella, un vino agradable que crecerá en botella.

 

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