Abadía Retuerta Selección Especial. Se disfruta ahora y se adivina su gran evolución, estaré allí para sentirlo.
Color rojo picota de ribete rubí y lágrimas tan finas como densas.
Es de un aroma limpio, franco y amplio de una intensidad media. Su concentración es viva, clara y profunda. Sientes la fruta madura, en sazón y en una rica mermelada. Intuyes y sientes las moras, las endrinas, la ciruela y el arándano. Finamente tramados pues es un verdadero conjunto, con pimientas rojas, tabaco, cedro, monte bajo, finos tostados, notas lácteas y cremosas, toffee, café, guindas. Fondo profundo y balsámico, hay frescura, maleza, toque herbal. Sabe dar, expresar y presagiar.
La boca es la consolidación de lo percibido en la nariz, es tenerlo claro, sin impresiones, ahora es táctil y corpóreo, es rico y sabroso, amable y tierno. En parte gracia a una acidez jugosa y sabia, tanino noble y paladeante, es tan largo como ancho, retumba la nariz y se amplifica. Un vino que se disfruta ahora y se adivina su gran evolución, estaré allí para sentirlo.
