Vino de Pago

De color rojo cereza, con ribete granatoso, destellos violaceos, de capa media, lágrima ligeramente tintada, densa, delgada, de caída ligera, brillante, limpido.

Aroma de intensidad  media alta, con cierta complejidad, elegante, fruta negra, moras, frutas del bosque, notas dulces, sobre un fondo balsámico, mentolado, eucalipto, chocolate, notas lácticas,  toque floral, ebenisteria, ligero toque ahumado, se nota cierta cálidez, sin sobremaduración, però con la frescor de hierbas aromáticas (medicinales).

Entrada suave, algo dulzona, seco y con cierta sedosidad, cuerpo medio, con volumen, taninos todavía algo marcados, con suave astringència, buena acidez, sensación fresca, fruta roja sazonada , fruta negra madura, cacao, torrefacto, especiado, paara finalizar con un posgusto medio, donde volvemos a recordar los aromas especiados, cafè, vainilla y cierta amargosidad.