Equilibrio entre golosidad y frescura.

Presentación sobria, correcta.
Visual: vino tranquilo, limpio y brillante. Capa media-alta. Color picota con reflejos granates, ribete con tonos ligeramente más violáceos. Lágrima de caída lenta y gruesa.

Olfativa: Intensidad olfativa media alta, fruta compotada, ligeras notas alcohólicas que no molestan, especias dulces, regaliz, pimienta, balsámico y cierta mineralidad que me recuerda a la ceniza.
Gustativa: Entrada agradable y fresca, centro pleno, taninos dulces, con fuerza pero nada agresivos, fluido, suave, explosión de fruta, chocolate y recuerdos de fina crianza, buena acidez, sin exceso, final dulce y levemente astringente, con recuerdos de chocolate, crianza y algún tostado. 

En boca es una pasada (emho) riquísimo! Lo esperaba más contundente y pesado, para nada! Rico rico.

 
 

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