Pago Florentino 2014 virtual Verema 9 11 2017

Color rojo cereza, capa media, borde tirando a rubí.

 

Buena intensidad, de media expresividad en nariz con primeras impresiones avainilladas, lácticos, ligeros ahumados, fondos frutales, sobretodo fruta negra y en sazón, punto de licor, guinda, café, todo bastante integrado.

Al agitarlo y oxigenarlo se madura y equilibran los aromes, mucho más frutal que a copa parada, aparecen recuerdos a brasa, humo, algo de especia exótica.

Sin ser demasiado expresivo transmite un buen trabajo ya que está todo muy ordenado y conjuntado, va imponiéndose su carácter especiado (especies dulces y exóticas), al rato notamos ahumados, tierra ligeramente húmeda, más elegancia.

 

En boca entra con cierta potencia, densa, se muestra sabroso y equilibrado en los primeros contactos, medio peso en su paso, tanino con cierto músculo, aterciopelado y algo dulce, buena acidez, sin sensaciones maduras, fina calidez y alguna punta alcohólica, secante en su paso, especias dulces y fruta madura menos tímida que en nariz, la estructura se aguanta por sus taninos pero no nos da la sensación de un vino de larga guarda, final frutal, goloso y algo corto de expresividad.

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