Pago Florentino 2014

Color de capa media de tonalidad roja granate intensa, brillante, limpio con menisco rojo rubí más suave y clarito con tendencia a lo violáceo en destellos que genera un armonioso contraste de colores. Vino que emite una gama compleja de aromas, estos van surgiendo poco a poco, sorprendiéndonos. Podemos distinguir: frutas negras, aromas balsámicos propios de las hierbas aromáticas de monte bajo, tonalidades especiadas. Son aromas elegantes que se complementan con esencias a regaliz pronunciadas y las propias de la crianza en barrica como los tostados. En boca descubrimos un vino de entrada buena, que atrapa,con una sensación táctil aterciopelada, en donde descubrimos algunos matices ya percibidos en nariz, junto a chocolates pero un chocolate no empalagoso, dulces de la crianza matizado todo con una buena acidez que lo equilibra y le da elegancia. Es un vino agradable que invita a seguir tomándolo, de recorrido largo con un postgusto final de punta amarga que lo ensalza.