Pago Florentino 2014, un vino para tener en cuenta

Botella  con presentación sobria  pero muy elegante como dando toda la importancia al contenido.

VISTA.

Corcho de buena calidad como no se podía esperar menos.

Rojo rubí intenso, brillante,  media capa,  limpio. Ribete violáceo característico del tipo de uva y su corta edad. Lagrima abundante y espesa  que  efectivamente tienen la copa ligeramente.

OLFATIVA.

Se distinguen los aromas frutales  propios del tipo de uva,  sobre todo fruta negra y compota,  tiene también su toque a tostados, torrefacto, aromas finos, agradables además de complejos y especiados.

BOCA.

Desde luego suave,  sedoso, fresco  y atractivo.  Deja paso aun vino con volumen, carnoso y untuoso.  Con taninos presentes nos ofrece sabores a frutas negras, muy bien de acidez, se nota un largo posgusto a los aromas que notábamos en nariz a aromas torrefactos, especiados y caramelizados, en conjunto un vino elegante y equilibrado con un beber muy agradable.