Agustí Torelló Mata Gran Reserva
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color amarillo tendiendo a dorado, brillante.
La nariz es de buena intensidad y combina frescura con registros más maduros y de su crianza. Fruta blanca, cítricos dulces, cereales, un toque de mantequilla, buenos tostados y ahumados que le dan peso al conjunto.
En boca tiene buena entrada y muestra desde el principio ese equilibrio que personalmente tanto aprecio entre frescura y una buena crianza, con buena acidez, estructura, carbónico bien integrado y un paso cremoso amplio lleno de matices, buenos amargos y un final largo que invita a repetir.
Muy rico, un gran cava.