Requetebueno y asequible ...
El equipo de Château de La Nerthe despliega su talento y energía para ampliar su gama de segundos vinos : Les Granières de La Nerthe, Les Cassagnes de La Nerthe. Este blanco, elaborado con el mismo cuidado y esmero que el afamado Châteauneuf-du-Pape da una idea de la potencialidad vitivinícola de la zona.
Tiene un color amarillo pajizo, lo característico de la juventud. El 25% de marsanne le otorga mucho frescor - aromas de cítricos y de flores de madreselva - la garnacha blanca aporta refinadas notas de eneldo y la viognier no se expresa mucho en nariz sino en boca : da untuosidad, redondez y un toque de elegancia. El conjunto - algo de pera de agua, algo de piña de pan de azúcar, una pizca de pimienta blanca, recuerdos de hinojo cocido - carece un poco de acidez pero su regusto deliciosamente amargo alarga considerablemente su sabor : alrededor de veinte caudalías. Bien equilibrado, texturado y preciso, sin el más mínimo ápice de pesadez - un defecto frecuente en la región - marida a la perfección con cigalas a la plancha, pescado a la crema y queso de oveja semicurado.
En estos tiempos de vacas flacas, si no podéis permitiros pagar 40 € - el precio medio de un buen Châteauneuf-du-Pape ecológico - comparad y sacad vuestras conclusiones : por mi parte, ya he elegido. ( PVP : 13,15 € )