Menudo Lance.... más bueno

Un vino que te demuestra lo que se hace en Canarias, una buena muestra. Un vino intenso, de perfil volcánico, ahumado.

Es una gozada notar cómo se va abriendo poco a poco el vino, con unos aromas cerrados de inicio, con notas ahumadas muy marcadas y fruta negra. Poco a poco es fruta negra se muestra mejor, acompañada de fruta roja y con unas especias y tostados sutiles. Hay flores, notas ahumadas, cacao y leves notas de tomillo. POco a poco todas las notas se unen y se van armonizando, creando un perfume embriagador.

Y la boca no se queda detrás una vez se abre. Hay fruta madura y jugosa en la boca, esas notas ahumadas y de ceniza, suaves herbáceos y flores, mineralidad, balsámicos en forma de regaliz, una buena acidez, notas amargas pero también un regusto goloso de esa fruta madura. Es carnoso, de paso fresco, con una buena estructura.

Gran vino de las islas, que te hace volar hasta allí, sintiendo sus viñedos, sus frutos, sus vinos.