Fresco y agradable

Otra añada de este cava rosado muy pálido que entra fresco y muy bien, un cava dentro de las nuevas aportaciones de esta casa a los diversos cavas que están apareciendo. Color es muy pálido, piel de cebolla y notas de cobre. En nariz aromas más parecidos a un cava blanco normal, fruta bollería. En boca, es seco, notas tostadas y una persistencia media. Fresco y agradable