Cata Borgoña

Visual_ Rojo granate de capa media y ribete atejado . Limpio y brillante. Lágrima abundante, gruesa y rápida.

Nariz_ Intensidad media. Comienza con notas algo vegetales, recuerdos de geranio que poco a poco van dando paso a guindas en licor, puntas de alcohol, notas de cedro de la crianza y suaves tostados.

Boca_ Volumen medio, algo hueco en boca, estructura media, acidez media, tanino algo verde. Largo, sabroso complejo.