Loved

VISUAL
Rojo granate, claro y de intensidad media. Sin defectos. Corcho de calidad normal,conglomerado o virutas, pero bien enrasado. Etiqueta en negro atractiva y emocionante.

AROMA
Tabaco, humo, caja de puros, cedro.
Grosella negra y cereza negra. Puntas ahumadas.
En evolución actual.

BOCA
Ataque semi seco, con esa leve pasificación tardía en viña, pero muy leve.
Amable, largo, con cuerpo medio (+).
Acidez alta, taninos medios, alcohol medio (+) algo notable.
Intensidad de sabor alto, pronunciado, con notas de bayas del bosque, myrtille, frutos rojos (grosella), zumo de arándanos, puntas de raspón.
Final con textura jugosa, acidez y fruta que marcan el siguiente trago. Puntas de olivo y monte.

MARIDAJE
Chuletas de cordero lechal a la brasa con aliño de patatas asadas y pesto.