Dominio de es viñas viejas de soria 2014
Dominio de es viñas viejas de soria 2014
FICHA TÉCNICA
Bodega
Dominio de Es
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tinta Fina
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
En el viñedo se trabaja en biodinámica y en bodega se acompaña las vinificaciones y crianza con el fin de valorar la compleja finura de los ‘terroirs’.Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a temperatura controlada y se crió en barricas de roble.
Opiniones de Dominio de es viñas viejas de soria
OPINIONES
2

Impresión de un vino bien hecho, sólido. Un Ribera que se aleja algo de la tipicidad de los Ribera y se acerca más otro tipo de vinos sin perder el cuerpo y la potencia. Un vino muy afinado, con toques minerales, de sotobosque, flores violetas. Muy interesante, menos tánico que un Atauta, recuerda algún vino superior de esa bodega pero este tiene menos tanicidad, menos astringencia, vino a seguir

Un vino muy correcto, elegante, pero no me ha emocionado. Probado en las avanzadas de Vilaviniteca, para compararlo con la cosecha 2016, ésta todavía muy dura y por hacer. Color rojo picota brillante. En nariz aromas frutales, bosque y algo de madera. En boca todavía se le notan los taninos, pero es delicado, seco, me recorsdo a algún vino del dominio de Atauta. RCP, un poco alta.

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