Finura varietal.

De color cereza oscuro, con capa media alta y ribete granate vivo, de aspecto limpio y lágrima fina.
Aromas iniciales de fresas silvestres, moras y arándanos bien maduros y dulces, confituras, toffes y chocolate trufado. Le siguen finas notas de nuez moscada, pimienta y algo de vainilla, muy suave, combinadas con un sutil fondo floral de violetas frescas y grafito. Al rato aparecen tonos de tabaco, cuero y algo de turba. Es muy nítido, limpio y fresco, ligeramente balsámico, con repuntes lácteos.
En boca muestra cierta tanicidad inicial, sedosa, con un atisbo secante que enseguida abre una paleta de frutas maduras y jugosas junto a notas de especias, chocolate negro dulce, pimienta y cola sobre finos toques de toffe y avellana tostada. Es sensiblemente ahumado, de acidez excelente, los tostados algo más notables pero redondos contrastando con un fondo de yogurth de frutas rojas. Buen recorrido, de cuerpo medio, ágil y de final de boca profundo y bastante largo.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar