Espera recompensada.

Han transcurrido 15 meses desde la última botella de este vino. ¿Qué me encuentro?. El corcho, de gran calidad, se mantiene y le veo tintado 1 cm. en la parte que está en contacto con el vino.

        A la vista capa alta y en el ribete aprecio notas teja. Limpio y brillante. Con muy buena, abundante y lenta lágrima en su carrera por el cáliz de la copa.

         En nariz las frutas negras y rojas del bosque han madurado un poco más pero sin llegar a compotadas. Madera de su crianza sigue permaneciendo en segundo término. Leves notas de mineralidad.

          En boca está fresco, con vigor, elegante, equilibrado, frutal, con volumen y carnosidad. Me sigue llenando, muy agradablemente, la boca. Con una elegante acidez que le puede dar más vida. Calculo que 1,5-2 años. Tiene los taninos domados. Muy grato y fresco paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,00 minutos

 

     

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