Cueva Llana Macabeo 2016
Vino Cueva Llana Macabeo 2016
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Macabeo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.02
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
La recogida de la uva se realiza en cajas a principios de Septiembre respetando al máximo la integridad de la uva. De una leve maceración con la piel y un prensado suave, se obtiene el mosto flor el cuál se fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada, respetando la tipicidad del viñedo.
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Opiniones de Cueva Llana Macabeo
OPINIONES
5

El vino Cueva Llana Macabeo 2016 presenta un color amarillo claro.
En nariz tiene una buena intensidad y es singular. Recuerda a la tila y a la manzanilla en infusión aunque dominan los aromas a fruta blanca madura con hueso -melocotón, albaricoque- Ciertas notas de fruta tropical.
La entrada en boca es buena, vuelve a salir la fruta con hueso, está compensado y tiene un sabor ligeramente amargo.

De color amarillo muy pálido con algún reflejo acerado.
En nariz es muy peculiar, afloran aromas a infusiones (tila), piel de melocotón, frutas tropicales y sobre todo albaricoque.
En boca resulta ligero, tiene buena acidez y tiene un punto cítrico agradable. Equilibrado.

A la vista se presenta de color amarillo pálido con matices ligeramente acerados.

En nariz tiene media intensidad, hay singularidad, tiene fruta fresca amarilla, dominando el albaricoque, también hay un aspecto floral destacando la rosa

En boca es suave y fresco a la entrada, en el paso manifiesta carácter, tiene un recuerdo muy agradable. Hay singularidad y equilibrio

Color amarillo muy pálido.
La nariz es fresca, fragante, asoman especias, infusiones, fruta amarilla con hueso y un toque cítrico que redondea el conjunto.
En boca tiene buena entrada, es fresco, con buena acidez, paso ligero con predominio de los cítricos dulces, frutal, amargo y con un final de media longitud en el que asoman los vegetales.
De buen beber.

Se muestra muy aromático, con frescura, recuerda a la fruta de hueso como el albaricoque y el melocotón, de este último también recuerda a la golosina de corazón. Hay fruta tropical como el mango y una descolocante fruta roja, me sorprende por su concepción, me lleva a la mermelada de arándano rojo.

La boca sigue la línea trazada por la nariz, se pega la fruta de hueso al paladar, hay una buena acidez y un buen toque cítrico, más un suave aspecto amargo. Sensación dulce de la madurez de la fruta, simpático.

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