Yllera Verdejo, vendimia nocturna.

En esta ocasión y sin que sirva de precedente no puedo hacer la valoración ya que en boca me resulto un vino con excesiva acidez y como si se hubiera estropeado.

Visualmente era de un amarillo pajizo con ribetes dorados y con escasa lágrima.

Me resultó muy aromático con toques florales y fruta madura como pera confitada.

Pero en boca me sorprendió el carbónico y una excesiva acidez que me hizo pensar que que se había estropeado el caldo por lo que como decía en esta ocasión no realizaré la valoración.

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