Buen básico

Amarillo que está entre el pajizo y el dorado. Limpio y con brillo.

Intensidad aromática desde el inicio. Cítricos, hinojo, piel de melocotón, madera, fósforo y piedras. Hace dos años que no lo bebía y la nariz no ha variado.

Boca entera, masculina y con una acidez notable. Algo de alcohol según se calienta. La madera no llama tanto la atención. Matices primarios, especiados y pétreos.

Final de intensidad media/alta. Acaba con un deje salino.

Pese a que se trata de un básico de una añada que realmente no me gusta, aguanta bien el tipo y es varietal. Un productor que descubrí hace poco y que me parece fino.