Seda

Si tuviera que ponerle un adjetivo a este Les Poyeux,diria sedoso.Lamentablemente Charlie Foucault fallecia hace 2 años dejando a su Hermano Nadi al frente de esta Mitica Bodega.
Le Poyeux procede de una viña de 50 años y da unos vinos muy finos y elegantes.Este 2008 tiene un precioso color cereza de capa media,limpi.La nariz de media intensidad,pero con una gran complejidad,algo de reduccion inicial,pero Miquel comenta que en realidad los aromas parecen de rosas y efectivamente,lo parecen.Durante la cena el vino va ganando en matices.En boca seda,elegancia,finura,encanto...Muy largo.Enorme vino con 20 años por delante??